Для столовой областной больницы на улице Данилова было закуплено современное оборудование на сумму свыше 2,5 миллиона рублей. Это инициатива, которая не только отражает стремление к улучшению качества медицинских услуг, но и подчеркивает важность питания в процессе выздоровления пациентов.
В рамках модернизации в столовой больницы будет установлено 25 единиц современного оборудования, включая:
— Холодильные шкафы
— Кухонные плиты
— Овощерезательные машины
— Пекарские шкафы
— Пищеварочные котлы
— Мясорубки
— Картофелечистки
— Электрическая сковорода
— Тестомес
— Универсальная кухонная машина
— Пароконвектомат
Такое разнообразие техники позволяет существенно оптимизировать процесс приготовления и хранения пищи. По словам экспертов в области питания, качественное и правильно приготовленное питание играет ключевую роль в восстановлении здоровья пациентов. Правильное питание — это не только восполнение энергии, но и важный аспект в процессе реабилитации. Новое оборудование позволит медицинскому учреждению обеспечить пациентов разнообразным и сбалансированным меню.
Здание пищеблока было построено в 1975 году, а капитальный ремонт здесь проводится впервые. Обновление такой важной части больницы стало необходимостью, вызванной как физическим износом оборудования, так и возрастанием требований к санитарным условиям и качеству приготовления пищи.
Как заявили представители местной администрации, деньги на капитальный ремонт выделены из областного бюджета. Это демонстрирует готовность властей инвестировать в здоровье граждан и повышать стандарты медицинского обслуживания.
На время проведения ремонта, который запланирован до конца 2024 года, питание для пациентов будут обеспечивать сторонние организации. Этот шаг поможет избежать перебоев в качестве обслуживания и гарантирует, что пациенты будут получать необходимое количество питательных веществ в период оперативного обновления инфраструктуры.
