---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://meridian35.ru/2024/12/27/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4-%d0%bc%d0%be%d0%b6%d0%b5%d1%82-%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%be-%d0%b8%d1%81%d1%87%d0%b5%d0%b7%d0%bd%d1%83%d1%82%d1%8c-%d0%b2-%d0%bc%d0%b8%d1%80%d0%b5/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Шоколад может скоро исчезнуть в мире

Цены на шоколад и на какао в мире постоянно растут. Растут более, чем на многие другие продукты питания. Из-за ряда причин эксперты высказывают предположение, что шоколад может скоро исчезнуть в мире. Вот график цены фьючерсов на какао в США.

![Шоколад как товар скоро может исчезнуть в мире ](https://i0.wp.com/meridian35.ru/wp-content/uploads/2024/12/cnfkby_hbf-%E2%80%94-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F-1.jpg?resize=640%2C518&ssl=1)

Производители шоколада ищут замену какао и сахару из-за рекордного роста цен. Компания Fazer уже представила «шоколад» из ржи и кокосового масла, а Mondelez International (бренды Oreo и Milka) инвестирует в стартап, создающий какао на основе клеточных технологий. Эксперты предупреждают, что через 20 лет шоколад может полностью исчезнуть.

То, что продается сейчас в РФ под названием «шоколад» очень часто им не является. Основной ингредиент многих шоколадных изделий в РФ это пальмовое масло.

Увеличение сроков морских перевозок из Индонезии и рост мировых цен на пальмовое масло на 20–25% привели к снижению его импорта в Россию по итогам января—сентября почти на 9%. Ключевые потребители переработанного пальмового масла в России — кондитерские производства, приобретающие жиры на его основе. В начинках для шоколада и конфет их содержание достигает 30–40%. В недорогом шоколаде содержание пальмового масла может быть до 5%. 

Это начало конца эпохи шоколада в мире. Пока он доступен только богатым людям. Через некоторое время даже они не смогут попробовать вкус настоящего шоколада. 

Ранее наш сайт [публиковал рецепт](https://meridian35.ru/2024/11/10/мировой-хит-осени-дубайский-шоколад-и/) дубайского шоколада. Он гораздо более недоступен, чем другие виды качественного шоколада. Поэтому для широкой публики есть много подделок под дубайский шоколад. В Германии исследовали то, что так называется в импорте. Специалисты обнаружили в таком шоколаде примеси, красители, аллергены и вредные жиры. Восемь образцов из ОАЭ и Турции содержали пальмовое масло вместо какао и незаявленные семена кунжута, опасные для аллергиков. Министр Хаук назвал это обманом потребителей, отметив, что продукт не соответствует заявленному качеству.

[![Главный Редактор](https://i0.wp.com/meridian35.ru/wp-content/plugins/userswp/assets/images/no_profile.png?resize=60%2C60&ssl=1)](https://meridian35.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b8%d0%bb%d1%8c/admin14/)
##### Author: [Главный Редактор](https://meridian35.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b8%d0%bb%d1%8c/admin14/)

Образование: ЧФ «Института Бизнеса и Права». Автор более 4 тысяч публикаций на сайтах https://meridian35.ru и https://www.gorodche.ru.### Поделиться ссылкой:

- [Поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
Telegram](https://meridian35.ru/2024/12/27/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4-%d0%bc%d0%be%d0%b6%d0%b5%d1%82-%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%be-%d0%b8%d1%81%d1%87%d0%b5%d0%b7%d0%bd%d1%83%d1%82%d1%8c-%d0%b2-%d0%bc%d0%b8%d1%80%d0%b5/?share=telegram)
-### Понравилось это:

Нравится Загрузка…