Грядут изменения по пиву: новый ГОСТ и новый рост цен. Отсутствие проверок сейчас позволяет производителям для экономии затрат занижать долю солода в напитке. Впервые с 2012 года Росстандарт обновил ГОСТ на этот напиток. Теперь пивом будут считаться напитки, созданные из пивного сусла солода, хмеля или хмелепродуктов. Когда ГОСТ вступит в силу, томатное гозе, пиво со вкусом гречки с мясом, цитрусовые пивные напитки не смогут называться пивом.
Пивом по новому ГОСТУ может называться только пивоваренная продукция, этиловый спирт в которой образовался через брожение пивного сусла из солода, хмеля или хмелепродуктов. Добавление спирта, ароматизаторов и т. п. не допускается.
Эксперты считают, что изменение от государства вызовет очередной рост цен. Для таких выводов в РФ по пиву или другим товарам даже экспертом быть не нужно. Новый ГОСТ потребует новых затрат на соответствие ему технологически. Еще эксперты призывают готовиться к сокращению ассортимента пенных напитков.
Глава АПП — «Ассоциации производителей пива, солода и напитков» Мамонтов уверен, что дополнительный контроль не нужен.
Новый ГОСТ на пиво вступает в силу с 2027 с правом досрочного применения.
Ранее наш сайт сообщал о планируемой продаже алкоголя в РФ по биометрии.
Author: Главный Редактор
Образование: ЧФ «Института Бизнеса и Права». Автор более 4 тысяч публикаций на сайтах https://meridian35.ru и https://www.gorodche.ru.
