Жара будет без кваса. На весь город осталась всего одна желтая бочка. Май выдался по-настоящему жарким, а вот освежиться любимым разливным квасом на улице не вышло. Причина банальна: его просто «не успели сварить». В этом году уличная торговля из тех самых желтых бочек откровенно сдает позиции. Из четырех городских точек, которые выставлялись на аукцион, предприниматели забрали лишь одну — ту, что стоит у «Алмаза». Бизнесмен Андрей Романенков объясняет ситуацию прямо: спрос падает, рисковать рублем невыгодно.
Официально сезон стартовал еще 1 мая, но в майский зной город остался без напитка. Всё дело в коротком сроке хранения живого кваса — продавцам приходится буквально играть в рулетку с прогнозом погоды. Если еще пару лет назад череповчане легко выпивали по три-четыре бочки в день, то сейчас объемы совсем не те. Чтобы торговля шла в плюс, нам нужно стабильное тепло на одну-две недели. И не просто тепло, а настоящая жара от 24 градусов.
А вы вообще покупаете разливной квас на улице? Ждете появления бочек в городе или давно перешли на магазинный? Делитесь в комментариях!
Ранее мы писали, что Матвиенко заставит Мордашова платить налоги.
