Если вы ищете идею для быстрого и вкусного ужина, рекомендуется приготовить ленивые голубцы — полезное и сытное блюдо. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием и стремится сбросить лишний вес. В отличие от классических голубцов, в этом рецепте отсутствует вредная рисовая начинка, замененная более легкой и питательной.
Приготовление ленивых голубцов — это просто и вкусно. Это блюдо не требует много времени и усилий, но результат оказывается настолько аппетитным, что невозможно устоять. В отличие от классических голубцов, где мясная начинка заворачивается в капустные листья, ленивые голубцы готовятся из фарша, который смешивается с рисом и пряностями.
Для того, чтобы приготовить вкуснейшие голубцы, Вам понадобиться:
-450-500 г фарша
-200 г риса
-450 г белокочанной капусты
— 1 шт. моркови
— 1 шт. репчатого лука
-2 шт. яиц
— 300 г томатного соуса
— 500 мл воды
Также вам понадобится соль, перец и растительное масло.
Вначале отварите рис и дайте ему остыть. Нашинкуйте овощи — лук и морковь. Залейте кипятком капусту и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду. Смешайте нашинкованную капусту с фаршем, взбитыми яйцами и специями, добавьте остывший рис и овощи. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Сформируйте из получившейся массы голубцы. Разогрейте сковороду и обжарьте оставшуюся часть лука и моркови. Затем добавьте соус, соль и перец, и доведите до кипения.
Выложите голубцы в форму для запекания и залейте их приготовленным соусом. Покройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте голубцы под фольгой около 40-45 минут. Получившиеся ленивые голубцы в духовке будут сочными, ароматными и готовыми к подаче на стол.
Несмотря на свою простоту, ленивые голубцы могут быть включены в рацион правильного питания по нескольким причинам. Они предлагают богатый и разнообразный набор питательных веществ. Капуста, используемая в этом блюде, является отличным источником витаминов C и K, а также клетчатки, что способствует здоровью пищеварительной системы.
Фарш, в свою очередь, содержит белок, который является основным строительным материалом для тканей организма. Рис, входящий в состав ленивых голубцов, является источником углеводов, которые являются основным источником энергии для организма.
Чтобы не пропустить самые интересные наши новости, подпишитесь на нашу группу ВК https://vk.com/meridian35ru!
https://www.belnovosti.by/kulinariya/kak-prigotovit-lenivye-golubcy-v-duhovke-otlichnyy-variant-chtoby-ne-tratit-mnogo