Любители и профессионалы «выпить» приводят аргументы, что существуют безопасные дозы алкоголя. Например, бокал красного вина в день полезен. Или говорят, что полторашка пива после работы — не алкоголизм. В подтверждение своих своих эти люди даже ссылаются на ученых, на журналистов и медиков. Конечно, есть незначительные полезные последствия алкоголя: расширение сосудов, снятие тревоги. Но любая доза алкоголя это вред. Потому что алкоголь это яд — он уничтожает мозг, печень.
Но как быть с исследованиями, которые утверждали, что алкоголь в разных дозах полезен? Эти исследования изначально неверно проводились и публиковались в пользу производителей спиртного. Об этом сообщили канадские ученые, которые проверили 107 таких исследований.
Полностью «безопасного» уровня употребления алкоголя просто не существует
настаивает ведущий исследователь Тим Стоквелл, ученый из Канадского института исследований употребления психоактивных веществ при Университете Виктории. Проверенные им и его коллегами исследования содержали манипуляции и заведомую ложь. Они были сосредоточены на пожилых людях и не смогли провести различие между людьми, воздерживающимися всю жизнь, и бывшими пьющими, которые бросили или сократили выпивку из-за проблем со здоровьем. Достоверно установлено что употребление алкоголя один или два раза в день на самом деле увеличивает риск некоторых видов рака, включая грудь, горло и колоректальный рак.
В 2020 году доктор Кеннет Мукамал, терапевт Медицинского центра Бет Исраэль Диконисс при Гарварде, сообщил, что выдвинутый французами аргумент, что «красное вино полезно для сердца», довольно слаб. По этому поводу французские врачи обвинялись в занижении данных о смертности от коронарных заболеваний.
В США в интересах производителей спиртного Центр по контролю и профилактике заболеваний рекомендует женщинам ограничивать себя одним напитком в день, а мужчинам — двумя в день. Под напитком они понимают пиво объемом 340 г или меньше объемы ликеры или вина.
Такие рекомендации — вред здоровью пациентов.
