Жирные потому что бедные и тревожные?

Люди «широкой кости» получили оправдание тому, что у них вес больше здоровой нормы. Дело в падении уровня жизни и в подорожании продуктов. Говорит доктор медицинских наук, врач-диетолог Королева:

Уверена, что за последние два-три года увеличение количества людей, доживших до своего ожирения, связано прежде всего с ростом цен на продукты питания. Не все имеют достаточно средств, чтобы покупать привычные сезонные продукты, особенно из числа овощей, свежей зелени, фруктов. Существенно подорожало яйцо, мясо, птица, рыба. Про фрукты и ягоды уже и говорить не приходится.

Да, в РФ постоянно дорожают продукты, это инфляция для бедных. Ужасная ситуация для людей, чьи расходы состоят преимущественно из трат на еду. Но дорожают не только фрукты и овощи. Дорожает спиртное, сладости, мучные изделия, газировка. Например, значительная доля сладостей подорожает в августе до 30%. Вопрос все тот же:

почему эти люди покупают не овощи и фрукты, а вредную еду?

Потому что она позволяет получить чувство ложного и быстрого насыщения и счастья. Люди стали гораздо менее счастливыми и более тревожными за последние годы. Качество жизни падает во всем. Снова говорит врач Королева:

многие люди, находясь в состоянии уныния, прибегают к рафинированным продуктам, будь то кондитерские изделия или фастфуд, в которых содержится жир вместе с солью или сахаром. Сочетание данных компонентов, воздействуя на дофаминовые рецепторы мозга, помогает человеку выйти из «эмоционального вакуума и ощутить радость жизни», при этом формируя у него зависимость

По данным за 2021 от академика РАН Малеева, половину жителей РФ можно было обозначить как людей с лишним весом или ожирением. В 2023 таких людей с весом, соответствующим стадиям предожирения и ожирения, стало 62,5%. Т.е., двое из трех совершеннолетних в РФ имеют лишний вес или ожирение. Таких людей в реальности в десятки раз больше чем тех из них, кто имеет официальный диагноз ожирение. И рост числа людей с лишним весом очень быстр. РФ на одном из первых мест в мире по числу людей с лишним весом. Видимо, причины этому массовая нищета, дороговизна и низкое качество химической еды и массовая нервозность.

источник источник источник источник