В городе Конаково Тверской области на Центральной площади 16 мая пройдет гастрофестиваль, посвященный уроженцу Череповца, родоначальнику сыроделия в России Николаю Верещагину. В 1866 году предприниматель открыл в Тверской губернии первую в России маслосыродельную артель, а в 1871-м была открыта школа молочного хозяйства.
Фестиваль «Верещагин СырFest», вошедший в ТОП-200 лучших событий нашей страны, проходит уже второй год. На нем готовят блюдо, которым угощают всех гостей. Важно, чтобы в составе был сыр. На этот раз шеф-повар «Сырзавода» из Завидово приготовит птитим с креветками и сыром. Это блюдо сочетает нежную пасту, сочность морепродуктов и сливочный вкус сыра. В прошлом году фестиваль прошел под девизом «Праздник сыра с русским колоритом» — готовили кундюмы с поблой.
В программе также парад с вертолетами, ярмарка сыров с дегустацией (40 сыроварен), мастер-классы для детей и взрослых, выступление известной группы (пока секрет) и др. В общем, туристов и местных жителей ждет настоящий праздник вкуса.
Ранее мы писали про патриотизм и любовь к родному краю Елизаветы Шаровой
