Российским школам шведские столы — это инициатива депутата ГД РФ Филатовой, направленная главе Роспотребнадзора Поповой. Суть предложения в том, чтобы российские школы повысили качество и разнообразие питания для детей. Причиной обращения депутат называет жалобы общественности на школьное питание.
Предоставляемое в образовательных учреждениях питание зачастую формально соответствует требованиям законодательства, но при этом не отвечает вкусовым потребностям детей.
Положительным последствием из-за удовлетворения вкусовых ожиданий учащихся, депутат ожидает снижение количества отходов школьных столовых. Депутат Филатова предлагает не только введение шведских столов. Она предлагает Роспотребнадзору начать совместно с Минздравом РФ и Минпросвещения РФ разработку и утверждение обновленных технологических карт и типовых меню. И более жестко контролировать качество школьного питания.
Усилить контроль за реальной, а не формальной, работой бракеражных комиссий, обязав их проводить ежедневную оценку вкусовых качеств с фиксацией результатов и принятых мер.
Эта инициатива — не единственная в РФ по изменению школьного питания. Ранее наш сайт сообщал о попытке исламизации школьного питания в Норильске. А в Воронежской области из меню школьных столовых убрали мучное ради здоровья детей.
