Плевать в шаурму покупателям — обычное дело для подмосковного колониста из Таджикистана. Салимджон делал это на потоке: вонючем, заразном. Суд и следствие не искали нацизм или религию в действиях мигранта.…
В России самая дешевая рыба, посчитал глава Рыбного союза Панин. Россия занимает последнее место в рейтинге — у нас самая дешевая рыба на полке. Специалисты сравнивали цены в ведущих странах…
Георгий Филимонов поручил проверить работу автолавок в муниципалитетах. Главы округов обязаны отчитаться куда ходят автолавки, что возят и по какому графику. «Я обращаю внимание всех глав органов местного самоуправления, берите…
В городе Конаково Тверской области на Центральной площади 16 мая пройдет гастрофестиваль, посвященный уроженцу Череповца, родоначальнику сыроделия в России Николаю Верещагину. В 1866 году предприниматель открыл в Тверской губернии первую…
Третье место по продажам занимают национальные кухни (+37% в деньгах за год), и это сигнал для наших рестораторов. Губернатор Георгий Филимонов на днях заявил: «Гастрономия — это и есть туристическая…
В индустриальном сердце региона решили доказать, что северная кухня — это не только щи да каша, а высокое искусство, способное удивлять. 23 апреля арт-кластер «ЗАВОД» превратится в лабораторию вкуса. Проект…
Пока скептики задаются вопросом, «зачем нам театры, когда мост не достроен», мэрия и область разворачивают дорожную карту на 10,5 миллиардов рублей. План масштабный: от 50 новых муралов до покупки электрического…
Мед-фальсификат в торговых сетях выявлен Роскачеством. Это касается меда собственных марок торговых сетей. Эксперты меда поели, проверили его приборами и тестами и сделали несладкие выводы. На проверку они брали 10…
На Вологодчине вкус продиктован суровым климатом и крестьянской смекалкой, а современные шеф-повара научились превращать старинную обыденность в эксклюзив. Сегодня главным навигатором для тех, кто ищет подлинность, стала «вологодская птичка». Этот…
Разносторонне тревожные события в Новосибирской области происходят уже неделю. Госслужащие объявили о случаях заболевания скота частных лиц бешенством и пастереллезом. Под этим предлогом Минсельхоз региона изымает и убивает животных. Якобы…
Блинная дефляция — местные паблики и СМИ наперебой ссылаются на РИА Новости. О том, как на Вологодчине жить хорошо. И дешево, сытно, и даже вкусно, и цены падают. Конкретно цены…
Дефицит меда и роллов станет реальностью в ближайшее время. Виной этому налоговая политика государства, плохая погода и низкие доходы населения. В 2026 году стоимость суши и роллов может возрасти до…
Вологда все увереннее заявляет о себе как о важном гастрономическом центре России. Городские кафе и рестораны предлагают отведать блюда, которыми славится вологодская кухня. Питательные кушанья готовятся из местных продуктов: рыбы,…
Первые вологодские зимние огурцы — теперь уже в магазинах и на столах. В областном центре введен в эксплуатацию современный тепличный комплекс. В нем для культивирования овощей в зимнее время используется…
Стать умнее от бананов это возможность детям, взрослым и старикам. Бананы помогают улучшить работу мозга. Детям это полезно в развитии. Взрослым это необходимо для решения повседневных задач. Старикам это шанс…
Кимчи — у этого блюда есть польза и коварство. Учеными доказано, что в ферментированной корейской капусте содержится множество ценных характеристик. Кимчи выступает как модулятор иммунной системы, стимулируя необходимые клетки и…
Российский салат индигирка прославился и попал в рейтинг блюд TasteAtlas. Вернее, в антирейтинг, и находится там на 65 месте из 100. Это единственный представитель российской кухни в списке ста, после…
Не остаться на Новый год без еды и напитков можно, если закупаться сейчас. Эксперты советуют закупать консервы, соки и алкоголь к Новому году уже сейчас: в декабре начнутся ажиотаж и…
Вологодчина — молочные реки и коровьи берега, если судить по показателям успехов сельского хозяйства. В 2024 произведён рекордный за последние 34 года объём молока — 664,6 тыс. тонн. Это 103,8%…
Молочные жиры снижают риск инфаркта на 24%. Результаты масштабного исследования Университета Миннесоты опубликованы в The Journal of Nutrition. Исследование началось в 1985, тогда 3110 участников были в возрасте от 18…
